規格:茶巾 50g×75個×2合 トレイ 540g×24P 商品コード:茶巾 001016 トレイ 002016 【野菜豆腐”しめじ”】しめじは、冷凍すると細胞にある水分が凍ることで、体積が膨張し細胞膜が破れ細胞が変身して旨味成分のもとが沢山できることから、より美味しくなります。冷凍したしめじで作った豆腐です。