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concept

いつまでも
日本料理の素晴らしさを
守っていきたい

株式会社キッチンヘルプはこのたび
調理場での手間とコストを省くことを目指して
一次加工済の新食材のお届けを開始いたしました。
新食材は、あくまでも調理場で作られたままの
手作り感を損なわないとのコンセプトの下で
創成されたものでございます。



料理長のアレンジで、各種の場面に
ご利用いただけることを願っております。
近年、調理場をとりまく環境は、低価格、人材不足、
法制の強化などで一段と厳しくなってまいりました。



何時までも日本料理の素晴らしさを守って行きたい
との願いから、日本料理の職場環境の改善への
一助となることを願い、
長期保存を可能とし同時に調理場で作られる
「味」「風味」「食感」「手作り感」を
できるだけそのまま生かした伝統的な和食を
提供させて頂くことを願っております。

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特集 胡麻豆腐

今まで豆腐は一般的に冷凍保存が難しい商品でしたが、
キッチンヘルプの技術により冷凍保存が可能になりました。

これにより、調理時間の短縮に大きく貢献します。

特集 野菜まんじゅう

創造力を刺激する、多彩なバリエーションの
冷凍野菜まんじゅうをご用意しています。

オリジナルのレシピや味付けでアレンジすることで、
独自のメニューを開発できます。

特集 液体凍結おばんざいシリーズ

私たちのキッチンヘルプは、食品の品質を最大限に保つために
最新の液体凍結技術を導入しました。

この技術は、従来の凍結方法に比べて圧倒的に優れた効果を発揮し、
食品の鮮度、風味、食感をそのまま維持します。

商品カタログ

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四季の味

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2026 春カタログ

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2025 夏カタログ

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2025 秋カタログ

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2025 冬カタログ

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